员工培训方案

时间:2021-12-26 19:35:44 员工培训 我要投稿

员工培训方案

  导语:对员工进行培训,提高员工工作技能,提高工作效率。下面是小编给大家整理的员工培训方案,供大家阅读!

员工培训方案

  员工培训方案 篇1

  期限:

  一周

  第一日

  上午、认识公司

  学员自我介绍——让销售员之间互相认识

  介绍公司背景、公司架构、各部门的职能分工等(总经办)、介绍公司的管理制度(人事部)

  介绍部门的管理制度、奖惩制度及提成方案(销售部)

  下午

  介绍工作流程及所有的表格、单张、宣传资料等(销售部)

  介绍所有健身器械的操作使用及功能、各种课程的内容和一些关于健身的常识(教练部)

  第二日、(销售部)

  上午、推销准备

  一、熟悉产品

  介绍公司卖点的所有卡种、价钱、优惠措施、会员须知等

  二、了解市场

  1、认识目标客户群

  2、了解市场潜力

  3、认识竞争对手

  三、开发客户(配合演练)

  1、寻找客户的方法

  A、地毯式访问法——洗楼

  B、连锁介绍法——旧客户介绍新客户

  C、中心开花法——于特定范围内发展具有影响力的中心人物

  D、个人观察法——从自己日常周围生活环境中寻找潜在客户

  销售培训计划、P2、2、如何判断客户

  (1)客户的类型

  (2)判断客户的购买需要

  (3)判断客户的'购买能力

  四、约见客户

  1、约见前的准备

  2、电话约见的技巧

  下午、亲身感受

  一、了解竞争对手

  分组到对手公司进行深入了解(设备、服务、价钱、优缺点等)

  二、参与运动及课程,感受服务

  第三日

  上午、会见客户(配合演练)

  一、形象塑造

  一个专业健身顾问的塑造

  (1)心灵要美

  (2)仪容仪表

  (3)个人仪态

  (4)建立自信

  (5)附带工具

  二、设计开场白

  好的开场白等于成功了一半

  三、如何获得客户好感

  1、先推销自己后推销产品

  2、同顾客作朋友

  四、诱发客户的购买欲

  1、设计参观路线、介绍产品

  销售培训计划、P3

  2、告知健身对其带来的好处

  3、让客户亲身感受

  五、基本的销售技巧

  下午、异议处理

  一、客户拒绝的原因

  二、细心聆听、分析

  三、排除异议的技巧

  1、顾客永远是“对”的,不可否定顾客,善用Yes…But…

  2、根据不同类型对症下药

  第四日

  上午、达成交易(配合演练)

  一、客户的成交信号

  二、促成技巧

  下午、售后服务及客户管理

  一、售后服务

  1、定期对客户进行回访(特别在重要的节日)

  (1)电话

  (2)短信

  (3)E—mail

  (4)书信、贺卡

  2、客户健身时多与客户交谈,帮助解决其在健身过程中遇到的问题

  3、诱导客户介绍新客户

  4、当公司有活动的时候,及时通知客户参与

  5、对快到期的客户建议办理续卡手续

  二、客户管理

  1、客户分类

  销售培训计划、P4

  (1)未成交的客户

  A、可以成交的

  B、有意向的

  C、代启蒙的

  (2)已成交的客户

  先按卡种分类,再按开卡月份进行细分

  2、客户记录的内容

  (1)未成交的客户

  (2)已成交的客户

  第五日

  上午、个案分析及讨论

  列举以往从销售过程中遇到不同程度的难题,让销售讨论解决方式

  下午、心得分享

  由业绩好的个别销售分享工作过程中积累的经验、心得、方法等

  第六日

  上午、综合质素

  一、团队建设

  1、互相帮助

  2、避免抢客

  二、心理调节

  1、学会面对失败

  2、有积极的人生观

  3、控制情绪

  三、目标设定

  下午、外出派单及销售实习

  员工培训方案 篇2

  一、培训目标

  1、增长知识:

  销售员肩负着与客户顾客沟通产品信息,搜集市场情报等任务,因此,必需具有必定地知识层次,这是培训地主要目标。

  2、提高技能:

  技能是销售员运用知识进行实际操作地本领。对于销售员来说,技能地提高不仅仅在于具备必定地销售能力,如产品地介绍、演示、洽谈、成交等方面技巧地提高,还包含市场调查与分析地能力,对经销商提供销售援助地能力与客户沟通信息情报地能力等等。

  3、强化态度:

  态度是企业长期以来形成地经营理念、价值观念和文化环境。通过培训,使企业地文化观念渗透到销售员地思想意识中去,使销售员热爱企业、热爱销售工作,始终保持高涨地工作热情。

  二、培训的负责人和培训师培训讲师和内部经验丰富、业绩高的销售人员

  三、培训的对象从事销售工作对销售工作有一定的认知或熟悉销售工作的基层销售人员四、培训的内容

  1、销售技能和推销技巧的培训:一般包括推销能力(推销中的聆听技能、表达技能、时间管理等)、谈判技巧,如重点客户识别、潜在客户识别、访问前的准备事项、接近客户的方法、展示和介绍产品的方法、顾客服务、应对反对意见等客户异议、达成交易和后续工作、市场销售预测等等。

  2、产品知识:

  是销售人员培训中最重要的内容之一。产品是企业和顾客的纽带,销售人员必须对产品知识十分熟悉,尤其是对自己所销售的产品。对于高科技产品或高科技行业来说,培训产品知识是培训项目中必不可少的内容。

  具体内容包括:

  本企业所有的产品线、品牌、产品属性、用途、可变性、使用材料、包装、损坏的原因及其简易维护和修理方法等,还包括了解竞争产品在价格、构造、功能及兼容性等方面的知识。

  3、市场与产业知识:

  了解企业所属行业与宏观经济的关系,如经济波动对顾客购买行为的影响,客户在经济高涨和经济衰退期不同的购买模式和特征,以及随宏观经济环境的变化如何及时调整销售技巧等等。同时了解不同类型客户的采购政策、购买模式、习惯偏好和服务要求等。

  4、竞争知识:

  通过与同业者和竞争者的比较,发现企业自身的.优势和劣势,提高企业的竞争力。

  具体包括:

  了解竞争对手的产品、客户政策和服务等情况,比较本企业与竞争对手在竞争中的优势和劣势等。

  5、企业知识:

  通过对本企业的充分了解,增强销售人员对企业的忠诚,使销售人员融合在本企业文化之中,从而有效的开展对顾客的服务工作,培养顾客对企业的忠诚。

  具体包括:

  企业的历史、规模和所取得的成就;企业政策,例如企业的报酬制度、哪些是企业许可的行为和企业禁止的行为;企业规定的广告、产品运输费用、产品付款条件、违约条件等内容。

  6、时间和销售区域管理知识:

  销售人员怎样有效作出计划,减少时间的浪费,提高工作效率;销售地图的正确利用、销售区域的开拓和巩固等。

  五、培训的时间期限

  共计六天,根据情况可适当调整

  六、培训的场地

  专业的培训基地、正规培训室,具有音响系统,白板,白板笔

  七、培训的方法

  1、讲授法:

  应用最广。非常适合口语信息的传授。可同时培训多位员工,培训成本较低。缺点是学员缺乏练习和反馈的机会。

  2、个案研讨法:

  提供实例或假设性案例让学员研读,从个案中发掘问题、分析原因、提出解决问题的方案。

  3、视听技术法:

  运用投影、幻灯片及录像进行培训。通常与演讲法或其他方法一同搭配进行。

  4、角色扮演法:

  给受训人员一个故事让其演练。让其有机会从对方的角度看事情,体会不同感受,并从中修正自己的态度和行为。

  5、户外活动训练法:

  利用户外活动来发挥团体协作的技巧,增进团体有效配合。但需注意某些课程的安全问题,另外培训费用也较高。

  八、培训预算

  培训讲师

  培训场地

  培训材料

  餐饮住宿

  其它

  合计

  费用

  2500元

  500元

  500元

  1000元

  500元

  5000元

  员工培训方案 篇3

  一、项目市场介绍

  1、公司产品商业的前景

  2、适应领域和现阶段销售范围

  3、售价与销售情况

  4、推广和销售手段等相关资料

  二、产品专业知识

  1、产品优势简介(讲解)

  2、产品使用需要的硬件及网络环境(讲解)

  3、产品的功能主要分为(讲解)

  4、产品与同类产品的价格以及同类网络营销方式的比较

  补充:

  演示光盘使用培训,也可同时使用演示光盘配合讲解教学。

  三、销售人员人际沟通,销售心理,基本技能培训

  (软件产品销售的概念)

  (商战不是产品之战,是观念之战;销售的最高境界在于:不谈销售达到销售的目的。成功关键在于思想上对公司的美好前景充满信心,对自己也充满信心。成功秘诀:决心大,主动性强;以人为主体,创造、主动地思维。)

  四、业务员的基本素质

  1、首先对专业知识的掌握(会安装,详细了解公司软件产品的功能及特点)

  2、注重个人形象和公司形象

  3、气质:

  尊重与庄重、深沉与大度、不卑不亢

  4、品行:

  不要把别人想得太坏,只要你信任他

  5、敬业精神,挑战极限和创造极限

  7、人员要求:铜头、铁嘴、橡皮肚子、飞毛腿

  8、终身学习的理念:

  (学习方法和心态)

  学习掌握知识的能力,怎样去学习,学习的心态,承认有欠缺。

  9、八字方针:

  热情、自信、勇敢、执着

  五、销售人员与市场

  1、销售人员:

  综合素质包括思想、言谈、外表、精神状态。

  讲话要具有煽动性,满足对方潜意识的欲望,要充满自信。

  2、市场:

  点子是初级市场的产物。市场不完善时出现市场策划产品。多步骤规划的市场行为具有可变性、能动性。

  六、销售基本理论

  销售理论:

  目的明确,主题鲜明。销售强调一个"变",变是销售的灵魂。

  1、销售基本理论:主线灵魂是变,不断进步,不断完善、创新。要注重"口传销售"。自身价值:人值(实)是灵活。

  2、理顺市场潜在购买量和实际购买量,缩短二者之间的距离。口传销售能吸引他们。

  3、注重售前售后,去做别人没有做的售后服务,通过用户来带用户,口传销售是认可。达到不谈销售达到销售目的的境界。

  七、销售程序与技巧

  销售策划:

  套路———用于指导;要有理有利。

  1、销售准备

  武装自己:

  了解产品——解答顾客提问(能做主就要马上答复,如超越权限先请示再做答复);认识产品;了解顾客的日常习惯、个性爱好、期望值和要求———进一步做工作;

  迎接挑战:

  全力以赴,私生活简单化;明确目标,根据能力,控制时间;预定成功的期限;不断进取,刷新记录;坚忍不拔:人在遇着困难时,消极的思想会导致事情越来越糟,积极的思想会使你的事情越来越好;在遇到别人的冷遇(漠视)时一定要沉住气:我是在工作,我是在工作!平均法则:走访100位顾客,才有一位顾客购买,要达到这个数字,培养良好的心理状态;高度的自信,了解自己;

  2、寻找顾客

  (1)把所有的企业都要进行市场调查;企业负责人、企业的业务范围(生产、销售、经营范围)企业资产和宣传方式、(管理决策者情况调查)

  (2)重点企业要跑,非重点起企业可先进行电话访问;

  (3)保持高度的热情;记工作日志,注意捕捉信息,马上行动!

  (4)访问→顾客,多次进行,挨个访问顾客,摸清决策程序;

  (5)多问,少解释;

  (6)制订访问计划→约会面谈;

  3、介绍产品,

  解答下列为什么

  为什么访问,为什么给你介绍时间?为什么买你的产品?这是什么?谁说的?谁曾这样做过?我能得到什么?介绍时遵守的要点:切记要产品来迎合顾客的事业,不能反其道而行(把自己当作目标公司的决策者来考虑问题)

  4、访问顾客(原则)

  (1)诱导顾客,不能影响顾客(如有不解参照前面的灵活说明),要尽快交易;

  (2)不仅仅推销的是产品,更重要的'要推销理念,推销的是使用后的效果;

  (3)用顾客的语言进行介绍;

  (4)先设定顾客所要问的问题;

  (5)书面材料口头介绍;总经理要简明概要;销售主管要详细;

  (6)聆听顾客意见;

  (7)产生异议,不能限制阻止,只能设法控制,加以疏导和引导;

  (处理策略:如果嫌价格高,反问为什么,为何如此想?不经意地提问要谨慎对待;临到签单时突然提出大幅度降价,不能随便答复他们;越是容易得到的客户,越是容易失去)

  (8)情绪要轻松,不要紧张,好业务员(销售人员)是不容易(不会)被激怒的;

  (9)尊重顾客,要圆滑地应付;

  (10)即使生意不成,也不要伤了和气,给客户留下良好的印象,(是)给自己留个后路;

  5、注重仪表

  (1)人只能给别人一次第一印象;

  (2)要做出好的成绩,必须让人信赖,能随时给他们提供服务;70%的信誉来自售后服务;

  (3)着装:

  深色的上装和下装、浅色的衬衣、深色的裤子和皮鞋,领带要符合西装;在你的一切穿戴中,你的表情是最重要的饰品;不要把自己的私人情绪影响工作,要调整自己的心态;

  6、道德规范

  (1)文明待客,言谈举止文明;

  (2)搞好同事、同行之间的关系;要有自信心,要有大度的胸怀;反馈信息要准确、真实;

  (3)保守商业秘密,不该说的不说;合同、方案不要让不合适的人看;遵守客户权利,不要泄露别人的隐私;

  (4)要不断总结经验教训;

  (5)要把自己的私生活调节好,不能因此而损害自己与公司的利益;

  (6)service服务:smile微笑、excellent出色、ready准备、viewing观察、inviting邀请、creating创造、eye眼光;

  (7)不要对别人的问题掩饰或辩解;

  (8)专家型销售:

  专家、网络营销软件专家;

  7、销售技巧

  (9)备齐所需的文字材料和演示盘;

  (10)寻找关键人物:项目负责人,销售主管,厂长,总经理;要从多种渠道上来确定关键人物;要设身处地地替别人着想;处理关系要隐蔽;

  (11)遇到问题要向公司反映,而不要同客户进行(问题)交流;

  (12)做事要认真看清再做

  (13)短时间的大面积覆盖;

  (14)细心倾听客户的意见,提问诱导客户告诉你;

  (15)当自己痛苦时,对方也同样痛苦;对对方的话要“佯装”佩服,会引起共鸣;对别人的谈话或建议即使自己不十分赞同也要表现出专注的神情,让他感觉到你对他的谈话非常重视;

  (16)全面收集竞争对手的和客户的信息;诋毁竞争对手要有艺术性:我听说…我也不很清楚;

  (17)谨慎报价:做好报价前的准备工作;(尽量)搞清公司的财务预算;报价的时机,不能太早(我如果没弄清你的需求,没法报价,主要看你的数量要多少*针对大企业*);报价的时候越晚,你得到的信息就越多;

  (18)持续跟进:公司的决策是变化无常的,只要没有采用网络营销软件的就是我们的准客户,要持续跟进;

  (19)尽快尽早搞清客户的决策模式;分析难点勇于突破,了解决策层发生的事,要实事求是;加强沟通,找出解决问题的有效方法;

  (20)怎样同客户接触:清晰、镇定地告诉对方我们公司的名称、多少用户和软件、有多少好处给给公司;要提前5分钟到;

  (21)公司优势:本地化服务,专业性公司;产品:适用性强,效率极高;效果良好;操作简便;但绝对会满足公司和企业的需求;

  (22)不要在外树立任何一家敌人,不贬低他们,否则公司会越来越举步维艰;

  (23)工作指南:先进的理念打动人;适宜的关心送给人;个人的诚信成就人;推销三步曲:推销个人→推销公司→推销产品;

  (24)送礼只送对的,不送贵的;

  (25)工作日志:当日工作、明日工作安排,按重要性a、b、c…分类;当日业务记录;竞争对手的情况;自己的得失之处;行动时间表;

  (26)要学会感情投资,寻找一个平衡点;

  “先生们,所有的推销工作归根结底是要面对‘人’。如果是一个能力一般的人,能够每天以诚挚的态度向五个人推销,我相信他就能够把销售工作做得好上加好。做电话推销的记录;如果你努力了,推销是世界上最容易的工作;可是如果你一开始就把推销当成一件容易的工作,那它就成为世界上最难做的事。众所周知,好医生看病要找病因,而不是治表不治本。我的切身体会是:推销不出去就拿不到佣金,不制定计划就不可能推销出去,没见客户也就没法制定计划,最后是不能约会就没法去见客户。这些体会是环环相扣的,而起点是约会。”

  八、社交与谈判

  摆正心态谈判:确定需要对方;能给对方带来利润,平等互利;让对方摆正心态,也需要我们,激发对方去感受这种关系。主题明确,把握零界限,一旦突破便会迅速膨胀。

  1、公司本身需要,加强和扩展人与人之间的感情与交流。

  2、谈判:掌握技巧和要害;避免疲劳战术;坚持原则、尽量满足对方,要随机应变。

  3、把产品的服务和价格传输给他们,吸引住客户,注意要让他对你感兴趣,才能对你的商品感兴趣。

  九、演讲时的具体技巧

  1、播放声音时不能讲解,否则分不清是听你讲还是看画面。

  2、讲课时应首先介绍一下公司及相关业绩。

  3、应面向观众,不能只顾操作,原因是对软件内容和各功能特点不太了解,不看画面就不知该讲哪一步。画面和讲解应对应起来。

  4、讲解时目光应不断扫视听众,进行交流。要面向听众,时常沟通、交流,要进行提问。

  5、声音洪亮。能讲就是要求对方被影响和思考,这一块很重要,但切记不要自我膨胀。要用逻辑性强的语言、标准的语音达到影响大家的目的,要善于画龙点睛。

  6、问候、简介公司情况时,不要抱臂,要注意仪态。点明操作简单、物有所值。语速不要太快,吐字要清楚。

  7、操作顺序该怎样进行,讲每一块,都有每一块的目的。讲每一句都有目的,都能影响对方,使对方有所收获。完全覆盖了教学大纲规定的知识点。

  8、操作上目的性要强。讲软件要慢一点,讲解卖点。讲解时要注意用词准确,精心组织。要讲到,要讲透。

  9、讲解时间不要过长,要给人意犹未尽的感觉

  员工培训方案 篇4

  公司员工培训工作要紧密围绕企业经营生产发展战略目标,以大人才观,大培训格局为指导思想。以坚持服务施工生产经营为中心,以全面提高员工素质为宗旨。以不断提升企业核心竞争力,确保企业经营生产持续发展为目的,拓宽培训渠道,全面启动培训工程。本着创建一支高素质、高技能的员工队伍,做好年度员工培训工作。

  一、重点工作

  (一)实施管理层领导岗位轮训。

  通过对管理层领导的轮训。

  一是提高他们的政治和职业道德素养,以及领导力、决策力的培养。

  二是掌握和运用现代管理知识和手段,增强企业管理的组织力、凝聚力和执行力。三是了解和掌握现代企业制度及法人治理结构的运作实施。

  (二)继续强化项目经理(建造师)培训。

  今年xx公司将下大力气组织对在职和后备项目经理进行轮训,培训面力争达到50%以上,重点是提高他们的政治素养、管理能力、人际沟通能力和业务能力。同时要求xx公司各单位要选拔具有符合建造师报考条件,且有专业发展能力的员工,组织强化培训,参加社会建造师考试,年净增人数力争达到xxx人以上。

  (三)重点做好客运专线施工技术和管理及操作技能人员的前期培训。

  客运专线铁路建设对我们是一项新的技术,是今年xx公司员工继续教育的重要内容,各单位要围绕客运专线铁路施工技术及管理,选择优秀的专业技术、管理人才委外学习培训,通过学习,吸收和掌握客运专线铁路施工技术标准和工艺,成为施工技术、管理的骨干和普及推广的师资。xx公司人力资源部牵头会同工程管理中心及成员各单位,积极组织客运专线铁路施工所需的各类管理、技术、操作人员内部的普及推广培训工作。确保施工所需的员工数量和能力满足要求。

  (四)加快高技能人才的培养和职业技能鉴定步伐。今年,xx公司将选择部分主业工种进行轮训,并在兰州技校适时组织符合技师、高级技师条件的员工进行强化培训、考核,力争新增技师、高级技师达xxx人以上。使其结构和总量趋于合理,逐步满足企业发展的要求。职业技能鉴定要使35岁以下的技术工人在职业技能培训的基础上完成初次鉴定取证工作。

  (五)做好新员工岗前培训。对新接收的复退军人在兰州技校进行一年的岗前技能培训,通过培训考核,取得相应工种“职业资格证书”后,方可上岗。新招录的.大中专毕业生,由各单位组织培训,重点进行职业道德素养和基本技能,企业概况、文化、经营理念,安全与事故预防,员工规范与行为守则等内容的培训。同时要注重个人价值取向的引导,实现个人与企业价值观的统一。培训率达100%。文章由!

  (六)加强复合型、高层次人才培训。各单位要积极创造条件,鼓励员工自学和参加各类组织培训,实现个人发展与企业培训需求相统一。使管理人员的专业能力向不同管理职业方向拓展和提高。专业技术人员的专业能力向相关专业和管理领域拓展和提高。使施工作业人员掌握2种以上的技能,成为一专多能的复合型人才和高层次人才。

  (七)继续“三位一体”标准的宣贯培训。xx公司在建项目经理部及分公司要利用各种机会,采取不同形式对员工进行质量、环境、职业健康安全标准的宣贯普及培训,并按照贯标要求做好培训记录。

  (八)抓好在建工程施工人员的培训。

  1、做好特种作业人员的安全技术取证和复证培训工作,严格执行持证上岗的规定。

  2、在建工程项目经理部,要按照“三位一体”管理体系标准要求,扎实有效地做好施工生产关键工序和特殊过程操作人员的培训,以及施工环境保护、职业健康安全的应急预案的演练培训,确保人力资源满足施工生产要求。

  3、要把外协队伍人员的培训监管纳入管理视野,实行指导和有效的干预,消除隐患,切实维护企业信誉。

  (九)开展职业技能比武,促进年轻优秀人才的成长。xx公司今年将选择3-5个主要职业进行技能比武,同时选择适当的职业与兄弟单位进行技能对抗赛,并通过专业比武的形式,选拔培养年轻优秀高技能人才。

  二、措施及要求

  (一)各单位领导要高度重视,业务部门要积极参与配合,制定切实有效的培训实施计划,实行指导性与指令性相结合的办法,坚持在开发员工整体素质上,树立长远观念和大局观念,积极构建“大培训格局”确保培训计划开班率达90%以上,全员培训率达25%以上。

  (二)培训的原则和形式。按照“谁管人、谁培训”的分级管理、分级培训原则组织培训。xx公司重点抓管理层领导、项目经理、总工、高技能人才及“四新”推广培训。各单位要重点做好新员工和在职员工轮训及复合型人才培训工作。在培训形式上,要结合企业实际,因地制宜、因材施教,外送与内训相结合,基地培训和现场培训相结合,采取技能演练、技术比武、鉴定考试等灵活多样形式。在培训方法上要把授课、角色扮演、案例、研讨、现场观摩等方法相互结合。选择最佳的方法和形式,组织开展培训。文章由。

  (三)加强培训基础设施的建设和开发。

  一是充分发挥职工大学和技工学校培训资源和专业特长,积极整合,合理开发,使它们在xx公司人力资源培训开发中发挥骨干作用。

  二是各单位要根据各自专业特长,发挥自有的培训基地、职校功能。选择专业或课题,组织编写适合企业特点的培训教材或讲义。

  三是要加强企业专兼职培训师队伍建设,实行资源的有偿服务。

  (四)确保培训经费投入的落实。各单位要按国家现行规定,即按工资总额的1.5%足额提取职教经费,由培训主管部门掌握使用,财务部门监督,其中0.5%上缴xx公司统一协调使用,严禁将培训经费挪作他用。

  (五)确保培训效果的真实有效。一是加大检查指导力度,完善制度。xx公司将对职工大学、技工学校及各单位和在建工程项目培训情况进行不定期的检查与指导。二是建立表彰和通报制度。对培训工作成绩显着,扎实有效的单位和培训机构给予表彰奖励,并在培训经费上给予一定的支持和倾斜。对培训计划落实不到位,员工培训工作滞后的单位予以通报批评。三是建立员工培训写实反馈制度,坚持将培训过程的考核情况及结果与本人培训期间的培训经费及工资、奖金挂钩。实现员工自我培训意识的提高。文章由。

  (六)加强为基层单位现场培训工作的服务意识,充分发挥业务主管部门的主观能动性,积极主动深入现场解决培训中的实际问题,扎扎实实把年度培训计划落实到位。

  (七)xx有限公司办班培训及员工外送培训要严格按照《xxxx有限公司员工培训管理办法》程序和要求组织落实和实施。各主办部门(单位)要做好开班前的策划及教学设计,各单位要做好学员的选送工作,确保培训质量的有效性。

  员工培训方案 篇5

  一、酒店概况的介绍:

  大酒店三层客房,布置温馨,备有高速互联岗上网端口,卫星电视,24小时热水,中央空调,绿色环保理念,体现舒适安全,让您有家的温暖,家的享受。

  二、酒店营业部门情况简介:

  综合办公室:

  起沟通上下,联系左右,协调内外的作用,具体负责人员招聘、录用、选拔、调配、考核、奖惩、工资、劳动争议工作,各种制度的起草、下发、落实工作,安排酒店管理人员值班表,做例会纪要及发放工作。为员工提供饮食、住宿服务。电话:

  客房部:

  酒店标准间:198元,单人间188元,大床间218元、豪华套房288元电话:

  餐饮部:

  为客人提供各种菜品和舒适的就餐环境及服务。电话:

  营销部:

  协助酒店制定营销计划,保障计划的正确贯彻和实施,包括确定企业目标市场,指定销售方针与策略,实施并执行既定方针,并负责酒店VIP客人的接待,餐前客人的接待工作,各种会议客人的接待工作,协助对账款的催收工作。电话:

  保安部:

  负责酒店的安全保卫和消防安全工作,制定酒店有关安全的各项规章制度和安全保卫工作计划,做好安全防范工作,预防各种刑事案件、治安事件的工作。电话:

  工程部:

  负责酒店的设施设备和消防安全的主管部门,为酒店提供良好的设施设备为目的,进行有效的能源控制、动力供应及设备设施的运行及维修工作。酒店的消防设施有:烟感报警器、自动喷淋、消防栓、灭火器。

  电话:

  财务部:

  执行酒店的成本核算、物资管理、费用控制、财务管理及会计核算的部门,下辖收银、仓库、采购。

  电话:

  三、酒店有关规章制度和员工手册的学习。

  1、上下班走员工通道,并接受保安员检查。

  2、上下班必须打卡,不得漏打或替人代打。

  3、确因不能上班的员工,应提前一天请假,如有特殊情况,应通知部门主管,并得到许可,否则视为旷工。

  4、不准使用客用设施。(卫生间,电梯)

  5、不可以在酒店摄影及摄像。

  6、单车和摩托车必须停放在指定位置。

  7、员工必须佩戴工号牌,如因使用时间长损坏,可到综合办换领。

  8、如遗失被窃,应立即到综合部补办,补办费用:工号牌10元、更衣柜钥匙5元,餐卡10元。

  员工就餐时间:10:00—10:3016:00—16:30

  9、用餐时,就餐卡仅供员工本人使用,不得转让,自觉保持餐厅秩序,依次排队,不可争恐后。

  10、自觉维护员工餐厅清洁卫生,不准乱倒乱吐饭菜残渣,保持桌面清洁。

  11、爱护食物,珍惜粮食,坚决反对浪费现象。

  12、不得将食品带出员工餐厅。

  四、服务的含义及服务员的职责

  服务是酒店向客人出售的特殊商品,既是商品,就会同其他产品一样具有检验其品质优劣的标准,这个标准就称之为质量,即服务质量。服务质量,是指酒店为宾客提供的服务适合和满足宾客需要的程度,或者说,是指服务能够满足宾客需求特性的总和。服务质量对酒店竞争具有决定性作用。对酒店来说,经营是前提,管理是关键,服务是支柱。服务质量不仅是管理的综合体现,而且直接影响着经营效果。服务质量的好坏取决于两个方面的因素:一是物的因素;二是人的因素。其中人的因素尤为重要。酒店全体员工必须树立高度的“顾客”意识,顾客是酒店的真正“老板”,“顾客至上”应是酒店必须遵循的宗旨。

  “顾客至上”必须体现在员工的服务工作中,形成一种服务意识。这种意识就是酒店员工以顾客为核心开展工作,以满足顾客需求,让顾客满意为标准,时刻准备为顾客提供优质服务的一种意识。酒店员工要时时记住“顾客就是上帝”、“顾客总是对的”,时时处处以顾客满意为标准,把握自己的言行,形成良好的服务意识。

  (一)服务是指服务员为客人所做的工作,服务员的工作是酒店产品的重要组成部分。

  服务员的基本职责是:

  (1)迎接和招呼顾客;

  (2)提供各种相应的服务;

  (3)回答顾客的问询;

  (4)为顾客解决困难;

  (5)以最佳的情绪和态度对待顾客的各种不稳定情绪;

  (6)及时处理顾客投诉,并给客人以令人满意的答复。

  (二)衡量酒店服务质量的标准

  顾客是靠感受来评价酒店的服务质量的,因此服务质量的特性就具体表现为“五感”:给顾客以舒适感、方便感、亲切感、安全感、物有所值感。酒店无论从硬件设施,还是从软件服务,以及二者的结合上均应体现这五感,这是衡量酒店服务质量的`标准,也是酒店服务质量应达到的目标。

  (三)优质服务的具体表现

  什么是优质服务?规范服务+超常服务=优质服务,现从以下五个方面阐述什么是服务工作者的优质服务。

  1、良好的礼仪、礼貌

  酒店服务最大的特点就是直接性,由服务员面对面地为顾客服务。

  酒店产品的质量包括三个部分:

  一是设施设备的质量;

  二是食品、商品的质量;

  三是服务的质量。

  而服务质量可分为服务态度、服务知识和服务技能等三个方面。在这三个方面中,尤以服务态度最为敏感,服务态度的标准就是热情、主动、耐心、周到、谦恭,其核心就是对宾客的尊重与友好,也就是礼节、礼貌,并且礼节、礼貌程度高可在一定程度上减少顾客对服务员知识和技能欠缺的不满,因此礼节、礼貌是宾馆服务质量的核心内容,是酒店竞争致胜的决定性因素,而酒店要提高服务质量,就不能不讲究礼节、礼貌。

  注重礼仪、礼貌,是酒店服务工作最重要的职业基本功之一,体现了酒店对宾客的基本态度,也反映了酒店从业人员的文化修养和素质。礼仪、礼貌就是酒店从业人员通过一定的语言、行为和程式向客人表示的欢迎、尊重、热情和感谢。

  礼仪、礼貌表现在外表上,就是要衣冠整洁,讲究仪表仪容,注意服饰发型,在外表形象上要给人以庄重、大方、美观、和谐的感受,显得清爽利落,精神焕发。切忌奇装异服或浓妆艳抹,与客人争艳斗俏。

  在语言上要讲究语言艺术,谈吐文雅,谦虚委婉,注意语气语调,应对自然得体。

  在行动上要举止文明,彬彬有礼,服务的动作幅度不要太大,动作要轻,坐、立、行都要有正确的姿势,注意克服易引起客人反感的无意识小动作。

  在态度上要不卑不亢,和蔼可亲,真诚自然,力戒矫揉造作。从内心发出的真诚微笑是赢得客人好感的“魔杖”,在接待服务过程中,要始终笑脸相迎,要具备保持微笑的职业本能和习惯。

  2、优良的服务态度

  服务态度是指服务人员在对服务工作认识和理解基础上对顾客的情感和行为倾向。

  良好的服务态度,会使客人产生亲切感、热情感、朴实感、真诚感。具体来说,为客人服务要做到:

  (1)认真负责。就是要急客人之所需,想客人之所求,认认真真地为宾客办好每件事,无论事情大小,均要给宾客一个圆满的结果或答复,即使客人提出的服务要求不属于自己岗位的服务,也主动与有关部门联系,切实解决顾客疑难问题,把解决顾客之需当作工作中最重要的事,按顾客要求认真办好。

  (2)积极主动。就是要掌握服务工作的规律,自觉把服务工作做在客人提出要求之前,要有主动“自找麻烦”、力求客人完全满意的思想,作到处处主动,事事想深,助人为乐,事事处处为顾客提供方便。

  (3)热情耐心。就是要待客如亲人,初见如故,面带笑容,态度和蔼,语言亲切,热情诚恳。在川流不息的客人面前,不管服务工作多繁忙,压力多大,都保持不急躁、不厌烦,镇静自如地对待客人。宾客有意见,虚心听取,宾客有情绪尽量解释,决不与顾客争吵,发生矛盾要严于律己,恭敬谦让。

  (4)细致周到。就是要善于观察和分析客人的心理特点,懂得从客人的神情、举止发现客人的需要,正确把握服务的时机,服务于客人开口之前,效果超乎顾客的期望之上,力求服务工作完善妥当,体贴入微,面面俱到。

  (5)文明礼貌。就是要有较高的文化修养,语言健康,谈吐文雅,衣冠整洁,举止端庄,待人接物不卑不亢,尊重不同国家、不同民族的风俗习惯、宗教信仰和忌讳,事事处处注意表现出良好的精神风貌。

  (6)在服务工作中杜绝推托、应付、敷衍、搪塞、厌烦、冷漠、轻蔑、傲慢、无所谓的态度。

  3、丰富的服务知识

  酒店服务知识涉及到很多方面。服务部门共同的基础服务知识大致有如下几类:

  (1)语言知识。

  (2)社交知识。

  (3)旅游知识。

  (4)法律知识。

  (5)心理学知识。

  (6)服务技术知识

  (7)商业知识

  (8)民俗学知识

  (9)管理经营知识

  (10)生活常识

  除此之外,员工还必须熟悉酒店的基本情况,具体内容如下:

  (1)必须熟悉酒店的行政隶属、发展简史、主要大事记及经营特色。

  (2)必须熟悉酒店附近的几个主要车站的站名,有哪些车经过,主要通往市内何处,经过哪些主要地方。酒店距火车站、飞机场、码头的距离及交通方法。

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